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 Munch on me 給你一個“免費”甜甜圈

上午11:11

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大G的商業模式已經行掃世界,大家都看到透過優惠折扣+網路傳播可以為餐廳帶入多少流量。目前最大的問題應該還是這些餐廳雖然有大批的顧客上門卻毛利極低,若沒有回頭客人上門消費,其實獲利的只有大G和消費者。會產生這樣的原因在於所有消費者需要的商品,通常全部包在套餐的餐卷中,前菜,主餐,飲料,招牌甜點...當消者已經滿足吃飽後,當然不會有任何額外的消費,就離開囉。

Munch on me將優惠調整為不同的方向,折扣的主力放在單品而不是完整套餐,透過免費的單品吸引消費者上門,當消費者登門消費後通常會連帶在消費其他商品,這些其他的商品就可支撐餐廳的獲利,例如提供“免費”的招牌巧克力熔岩蛋糕的下載卷,當消費者上門後可能在點杯飲料做搭配,吃完後可能在外帶一份...等等。只滿足消費者部份的需求,其他的商品用正常的價格銷售。

這樣的定價策略在很多路邊小店也可以看到,可能主食的部份很低價(麵線10元,陽春麵20元...)但消費進門後不會只吃一個麵線,他會想切盤豆干海帶在點個湯,整體的消費金額並不低。若今天把消費者所有會消費的東西組合成陽春麵大全配(聽起來很3C的銷售話術)包含滷菜,麵,湯然後半價販售餐卷,人可能暴增一倍但餐廳應該沒啥利潤。

在回到Munch on me的模式,當只要和店家要求一個免費商品做活動,能配合的店家數目應該比起大G更多,透過這樣幫店家做活動由網佔宣傳吸引人潮前往店家做消費。而餐廳介紹的最重要的就是照片和文案的描述能力,這邊Munch on me也會提供商業攝影師幫活動店家的產品拍照,這和Google places所提供的服務類似,應該可以直接用google拍攝的照片做活動即可。

目前Munch on me所提供的合作店家數目並不多,也沒有很多人索取免費的餐點,例如這檔活動免費的甜點只有60多人索取,旁邊的折價餐點只有5人購買。適因為沒有揪團的原因,讓大家不想去分享這樣的訊息給朋友嗎?


 社群網路和區域生意

中午12:16

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在10年前對於EC最具有影響力的就是Google,讓所有人可以在龐大的物件中找到自己所需要的,應運而生的就是長尾理論,不論再冷門的主題或商品,只要放在網路上都可以吸引全球對這塊感興趣的人透過搜尋引擎找到他,同樣的概念也在EC發生,其中的代表作像ebay, Amazon, itunes都以同供數以萬計的商品給消費者,不論是20年前的老書或是冷門樂團都找的到,這樣的DNA已經深植大部分的網站中,在網路世界less is NOT more。

目前第二個巨大影響的就是facebook,如你所知的社群網路(facebook, twitter)的朋友多半是自己生活圈的人,這群人和自己的年齡/生活/工作/家庭經驗相近,物以類聚在這裡可得到驗證,在實體世界這樣的關係多半也反映在消費/購物習慣上,好用的物品會介紹給朋友,好吃的餐廳會帶朋友去吃,公司有缺會想想是否有朋友想換工作...等等。這樣的社群DNA目前和網站的結合還不深,facebook建構的facebook connect只是開始,目前並沒有太多網站深入整合這樣的機制,讓自己的網站和使用者的"朋友圈"結合再一起。


Craig Donatooodle的founder和CEO,他對於社群評論對於購物的決策影響深信不疑,他舉過這樣一個例子當你要找一個家庭掃地阿姨時,哪一個是你重視的因素:
1) 一大群你不認識的人對於清潔公司的評論
2) 打9折的掃地折價卷
3) 兩個你朋友請過的掃地阿姨,並且正面評價推薦

由這樣延伸出來的關係生意(relationship business)就是傳口口耳相傳的力量,只是過去人與人的關係較緊密可能是用電話或當面溝通這些訊息,而目前關係較疏離大家都用facebook或twitter看看朋友在做啥,但喜歡分享或接收訊息的天性並沒有改變,只是方式不同而已。在分類網站oodle中,賣甚麼東西和誰再賣一樣重要,每一件商品你都可以連到販賣者的facebook去看,這是另外一樣特性"朋友"的"朋友"就會出現,你可以無意間發現這房屋是你朋友的朋友要出租,這讓原本單純的買賣關係多了一層人際關係的牽連。

oddle所聚焦的市場是地區生意(local business),所以這個EC網站的鎖定商品也和一般人不一樣,主力商品是汽車, 寵物, 個人服務, 工作....等等,這些商品或服務都是和生活圈緊緊相關的,汽車或貓咪都是很難宅配到府的商品,消費者會在所居住的城市消費滿足需求,所以oddle的切入點就是將使用者的生活圈和網路做結合,所以除了groupon針對服務做團購, yelp針對服務做評論外,可以看到地區生意和人際網絡的整合。

針對商品oodle也做了社群的整合介面,在商品上方的導覽可以選擇"賣給朋友", "送給朋友", "借給朋友"和"詢問朋友"這4個動作,比點轉貼到facebook上去,這4個導覽讓你更有目的性的去將商品的訊息發布到facebook上去,同時商品的成交機率也就更高。

oddle的獲利模式採用分段收費,貼一則商品或服務是免費的,多則商品資訊和進階的功能則需月費,並且不同的類別所收取的費用也不同,目前更分為六類分別是賣屋(usd$25/M), 賣車(usd$199/M), 租屋(usd$49/M), 職缺(usd$49/M), 賣東西(usd$50/M)和賣服務(usd$25/M),目前各大房仲業者已經有在使用這樣的平台,其他人多半是使用免費的貼文做宣傳,至於為何賣車的月費這麼高,拜小樂也不清楚...

拜小樂

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 團購網站的交易風險 Groupon巴西站假交易

上午11:03

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團購服務是最近熱門的交易方式,鎖定服務業透過集合眾多消費者,達到低價成交的目的。這樣的運作方式,此模式的創始人Groupon在巴西的分站,最近出現了假交易的消息。

Groupon全球化腳步不斷擴張,先後收購了德國,智利的團購網站,並在巴西成立分站ClubeUrbano擴充南美市場。這次的假交易發生在ClubeUrbano,網站上刊登的日本料理餐廳,圖片精美,價格實惠,但是店名,地址,電話,全部都是假的,消費者購買後完全無法消費。Groupon全球招牌響亮,當然不是故意詐欺消費者,快快退錢賠償消費者了事。


但為何會發生這樣的狀況?在服務團購網站的運作中,業務員在外面談妥交易後,回來安排檔期網站上架賣給消費者。這個過程中,若業務主管沒有再次確認團購的商家與合作內容是否屬實,就可能發生這次的狀況,業務員自己虛擬一個餐廳,提供些美食照片,沒有人再次檢查就上線。或是商家願意配合的方案和網站所認知的不同,這些情況都會造成爭議。這樣的錯誤對於Groupon這樣的全球品牌是很嚴重的瑕疵,影響消費者對於團購網站的信賴度。

另一個案例則是中國的1288消費者團購球鞋,達成團購門檻付錢後網站不出貨,這比較類似傳統拍賣網站的詐騙手法,目前中國警方也介入調查。

不論是蓄意詐騙或是流程疏失導致消費者被騙,消費者對於網路上的交易都是用放大鏡去檢視,因為網路資訊傳播速度快,只要連上網頁就可以購買或檢視,若實體商家發生類似錯誤,只有附近消費者有機會察覺,可能同城市的人都不知道,同樣的案例發生在網路商店,巴西的事件可以變成台灣的blog內容,讓大家知道網路做生意需要加倍再加倍的小心,某知名D品牌電腦應該有深刻體悟。

拜小樂

透過Yelp數字看smartphone使用行為

下午4:02

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上一篇提到Yelp和OpenTable展開合作關係,透過Yelp網站可直接訂位OpenTable旗下餐廳。日前Yelp公佈其使用者行為的資料,其中透過iphone app前來的使用者都很認真的使用網站:
五月份共有三千兩百萬的不重複訪客來Yelp(包含所有平台的訪客),其中由iphone app連結的訪客有一百四十萬,這數量不多約5%但是這些iphone使用行為很值得觀察:
  1. 高達27%的Yelp搜尋量來自這5%的iphone使用者,這表示使用者在外面,透過手機連上Yelp目的很明確,就是要找到所需要的店家,不是來亂的。
  2. 約有五十萬通的電話由iphone app打給商家,或是每五秒就有一通電話打給商家。這些電話可能要訂位或是詢問進一步資訊,未來透過與OpenTable的合作應該有不錯的訂位量由iphone發出,察完餐廳馬上訂位。
  3. 約有一百萬的使用者透過iphone的導航功能前往店家。

由上面數據可發現,過去需要在電腦前面先查好在出門的資料(目的地,地圖,價格,評價),現在很多smartphone使用者都先上路再說,很多臨時起意的消費活動,也可以查詢充足的資料後在做決定,google than shopping已經是標準做法。

另一個值得注意的是這些搜尋量多由app來而不是mobile版的網頁,這表示當消費者的目的明確的狀態下,經過app優化過的搜尋界面和資料內容,可以最快幫助消費者做出決定。類似的搜尋需求也包含在運動賽事資訊,大眾運輸資訊,電影資訊,樂透開獎...等等,這些過去透過google的搜尋,現在因為輸入界面和輸出螢幕的限制,透過一個個的app完成。

拜小樂

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OpenTable和Yelp合作提供訂位服務

上午10:44

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提供餐廳線上訂位服務的OpenTable推出和評論網站Yelp合作的預約訂位系統,使用者現在可以直接在Yelp看到喜歡的餐廳就直接訂位,不需要在切換到網站進行作業。
OpenTable主要收入為銷售餐廳的訂位系統,訂位佣金和系統月租費。OpenTable的合作餐廳都使用其的系統,每一筆透過餐廳網站的訂位抽取$0.25,透過OpenTable網站的訂位抽取$1的佣金。依靠這些收入,十年的時間做到在那斯達客掛牌上市(2009/5/21 IPO)。OpenTable也提供紅利積點,讓消費者多訂位消費旗下餐廳。

其實OpenTable本身也有評論資訊,那為何要和Yelp合作?
因為不是所有的餐廳都採用它的系統,所以OpenTable的評論資料只限於他可以提供訂位服務的餐廳。但Yelp是評論網站,所有的餐廳都會在上面有評論資料,所以當使用者要『找食物』的時候,通常會先去Yelp,想要訂位累積紅利時,才會去OpenTable看是否可以訂位。

YelpOpenTable一系列的合作計畫,合作夥伴包含:Zagat, Yahoo, Menupage, TripAdvisor...等餐飲或旅遊網站,透過拆賬給合作夥伴提高訂位率,當眾多客源來自OpenTable也讓餐廳轉換到其它競爭者的系統成本也拉高。這也算是pay by action的廣告方式,等到消費者實際訂位後,OpenTable收到錢也才需要付給合作夥伴,也算是穩賺不陪的生意。

拜小樂

Yext 小生意人的facebook

下午3:26

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小生意(small business)真的是目前當紅主題,很多應用都圍繞著他運作,大家都想把虛擬的網路和實體的店家,顧客串聯起來。Yext提供一個老闆專用的平台,讓你知道目前所有關於你店家的評論消息,整合Yelp, city search, twitter, facebook, foursquare, insider page, judy's book...等等的評論網站或社群網路資訊,把所有正面或負面討論的文章都整理給你。


Yext界面類似facebook,中間塗鴉牆部份即時顯示所有的評論內容,就像你關心朋友的動態一樣,商店老闆也關心自己的店家在網路上的評價狀況,若所有的資訊被整理在一個清楚的頁面,有助於瞭解事件有哪裡傳出,進一步在損害擴大前作危機處理。例如某知名臭豆腐的服務生態度很差,會幫你多加很多辣椒,老闆若有管道可以即時掌握資訊就做人員管理跟顧客道歉,避免家醜外揚上電視。在此界面中,老闆可以看到消費者在Yelp的評論文章,在foursquare的check in狀況,在facebbok上面針對店家的留言...等等。當然你也可以各別去這些網站收集資料,但花費較多的時間且無法統一管理。


Yext另一個服務就是『按行為付費的 (pay per action)』的廣告服務。同樣針對小生意(small business)作為目標客戶,顯示廣告並不需要付錢,點選也不需要付錢,直到客戶打電話給你才需要付廣告費,這些廣告會在Yahoo, AOL, local, superpage等大網站曝光,對於業主而言真的有興趣做交易,打電話來詢問才付錢的廣告精準許多。